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    通過3D熒光光譜判斷香蕉的成熟度

    2014-12-18 作者: 瀏覽數(shù):2473

          香蕉富含多種營養(yǎng)成分,對(duì)人體有很多益處,其中之一是潤腸通便。但不熟的香蕉有嚴(yán)重的澀味,此澀味來自于生香蕉中的大量的鞣酸。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用,會(huì)造成便秘,所以建議大家等香蕉熟透后再食用。

            用紫外線在300-400nm波長下照射香蕉皮,會(huì)檢測到香蕉皮發(fā)射出在430nm有最高峰的藍(lán)色熒光。隨著香蕉成熟度的增加,其含糖量也增高,發(fā)出的熒光強(qiáng)度也隨之增加。所以可將此作為評(píng)價(jià)香蕉成熟度的指標(biāo)之一。

                                                                      圖為.香蕉的3D熒光光譜圖

    了解詳情,請(qǐng)點(diǎn)擊《通過3D熒光光譜判別香蕉的成熟度》,http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/s493642.htm

    關(guān)于日立熒光分光光度計(jì)F-7000,敬請(qǐng)點(diǎn)擊:

    http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C138207.htm

    關(guān)于日立高新技術(shù)公司:

    日立高新技術(shù)公司,于2013年1月,融合了X射線和熱分析等核心技術(shù),成立了日立高新技術(shù)科學(xué)。以“光”“電子線”“X射線”“熱”分析為核心技術(shù),精工電子將本公司的全部股份轉(zhuǎn)讓給了株式會(huì)社日立高新,因此公司變?yōu)槿樟⒏咝碌淖庸?,同時(shí)公司名稱變更為株式會(huì)社日立高新技術(shù)科學(xué),擴(kuò)大了科學(xué)計(jì)測儀器領(lǐng)域的解決方案。日立高新技術(shù)集團(tuán)產(chǎn)品涵蓋半導(dǎo)體制造、生命科學(xué)、電子零配件、液晶制造及工業(yè)電子材料,產(chǎn)品線更豐富的日立高新技術(shù)集團(tuán),將繼續(xù)引領(lǐng)科學(xué)領(lǐng)域的核心技術(shù)。

    更多信息敬請(qǐng)關(guān)注:http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/

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